La edición 2019 de la Envase Alimentek, feria que se realiza cada dos años en Argentina y en la que el sector de envases y embalajes exhibe sus novedades en cuanto a productos, servicios y desarrollos, se encuentra vendida ya en un 95%. Ocupará los 22.000m2 de Costa Salguero con más de 280 expositores y espera más de 20.000 visitantes. Se realizará en forma simultánea con EXPOFYBI, del 10 al 13 de septiembre en Buenos Aires.
Fuerza, compromiso y productividad
“El envase es la respuesta al hambre, a mayor envasado en condiciones adecuadas, menor es la pérdida de alimentos. A partir de la segunda Guerra Mundial, la producción de alimentos se ha incrementado mucho más de lo que lo ha hecho la población mundial. Sin embargo, actualmente se está observando una reversión de esta tendencia, muchas poblaciones no tienen acceso adecuado a la alimentación, incrementándose los decesos por deficiencias alimentarias”. Estas fueron las palabras de Jorge Acevedo, gerente gneral del Instituto Argentino del Envase, en la inauguración de la edición anterior
Hoy, la FAO estima que se pierde casi el 50% del total de la producción de alimentos en toda la cadena. Según Acevedo, la conciencia de la salud ejerce una gran influencia sobre el estilo de envases que los consumidores solicitan. Cada vez son más frecuentes los formatos individuales de alimentos y bebidas incluyendo tamaños más pequeños. Este fenómeno también se está dando a nivel mundial en productos de cosmética y cuidado personal.
“Los packs para consumibles de tamaño pequeño parecen ser una forma de limitar la ingesta calórica para aquellas personas que prestan mayor atención a su dieta alimenticia. Estos son algunos tips que marcan una tendencia”, concluye.
Seminarios y capacitaciones
Durante el transcurso de la exposición, se presentarán jornadas y seminarios de capacitación, que contarán con la presencia de tecnólogos a nivel nacional e internacional, quienes informarán acerca de las nuevas tendencias y tecnologías de la industria.
Envase Alimentek será el marco de diversas jornadas, entre ellas, las organizadas por CAFCCO (Cámara Argentina de Fabricantes de Cartón Corrugado) y CAFEMYA (Cámara Argentina de Fabricantes de Envases Metálicos). También tendrán lugar, la 2da Jornada Save Food y, como en ediciones pasadas, las Jornadas de Envase y Medio Ambiente.
Declarada de Interés Nacional por Presidencia de la Nación y Declarada de Interés Turístico por el Ministerio de Turismo de la Nación, la exposición organizada por el Instituto Argentino del Envase (IAE) cuenta con el auspicio de las siguientes entidades: Unión Latinoamericana de Envase y Embalaje (ULADE), World Packaging Organisation (WPO), Embajada de Alemania, Embajada de Palestina, Embajada de Bolivia, Embajada de Italia, Embajada de España, Embajada de Guatemala, CAIP – Cámara Argentina de la Industria Plástica, CAIAMA – Cámara Argentina de la Industria del Aluminio y Metales Afines, AFCP – Asociación de Fabricantes de Celulosa y Papel , y CAFCCO – Cámara Argentina de Fabricantes de Cartón Corrugado. Envase ALIMENTEK será el ámbito propicio para albergar a los mayores exponentes del mercado nacional e internacional.
Fuente: Instituto Argentino del Envase.
