Los desafíos actuales en Logística y Supply Chain, por Ignacio Sánchez Chiappe
El director del IEEC plantea que el nivel de servicio debe estar en la mira permanente de cualquier empresa, y plantea la necesidad de estándares para lograr los mejores resultados.
¿Cuáles son los desafíos actuales en logística y Supply Chain?
En nuestras frecuentes charlas con alumnos nos transmiten tres temas recurrentes que preocupan mucho en sus empresas. El primero es el servicio al cliente; el segundo los inventarios y el tercero es usar todo lo posible las grandes inversiones en tecnología realizadas en tiempos recientes.
¿Qué observamos hoy?
En primer lugar, el creciente aumento de la competencia global. No hay duda de que caen barreras todos los días y las alternativas competitivas están disponibles en forma abundante.
Como un ingrediente más, a la información sobre los productos y/o servicios se agrega la opinión de los usuarios, con sus vivencias normalmente expresadas en forma apasionada, y como alguien que ha experimentado en su propia carne lo buena o mala que haya sido. Por lo general, en esos comentarios, es raro encontrar comentarios “fríos”. Todo lo contrario. Allí abundan los que se autodefinen “fanáticos” y también los que muestran su enojo sin disimulos. En este entorno, descuidar y arriesgarse con el nivel de servicio al cliente es suicidarse.
¿Cómo grabar a fuego que el producto por lo general es sustituible, y que el servicio es sustituible cuando aparece uno mejor? Si una TV no funciona, no la volveré a comprar; si en un hotel me tratan pobremente, no volveré.
Es importante “atrapar” al cliente para que vuelva una y otra vez, y además, hable a sus amigos y conocidos y nos recomiende.
Tampoco son una panacea los planes de fidelización. Porque cuestan plata, como todas las cosas, y cuando se extienden, se hacen algo común y ya no sirven como al principio. Lo diferencial es el trato que motiva a que el cliente nos elija una y otra vez.
En forma semejante hay urgencia por los otros dos temas: bajar inventarios y aprovechar los sistemas implementados.
La formación profesional con estándares.
No hay que inventar la rueda.
Los tres pilares de integración con el resto del mundo son:
- Formación con Estándares
- Foco y Visión Integrada
- Modelo Flexible y Adaptado a la Distancia
IEEC, Escuela de Supply Chain Management y Logística
El IEEC es un centro regional de referencia para la enseñanza y desarrollo de aplicaciones en logística y supply chain management para empresas en el sector de manufactura y de servicios.
Como evolución del Departamento de Logística de la Universidad Austral, se ha convertido en una escuela especializada en el desarrollo de estándares de formación en una de las áreas más sensibles para las empresas: la de sus procesos logísticos, que abarcan desde los clientes hasta los proveedores.
Para más información:
http://ieec-logistics.org
Otras entrevistas a Ignacio Sánchez Chiappe en Webpicking.com:
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Supply Chain Management: Cuando se alinean los astros.
La capacitación en Logística y Supply Chain para “no quedarse afuera”
El valor de las certificaciones internacionales en logística y Supply Chain.
La formación Profesional con estándares internacionales
La respuesta adecuada a una demanda con escala y visión global, es conocer los estándares globales que se utilizan en la profesión. No sólo es el conocimiento lo que importa, sino que a la formación hay que añadir el foco y la visión integradora, conjuntamente con un modelo flexible que se adapte a la movilidad laboral de los profesionales actuales.
Foco y Visión Integradora
Como aún persisten las dudas en cuanto a las diferencias entre logística y supply chain, con frecuencia se observan propuestas de formación articuladas según un aspecto de gradualidad académica más que por la búsqueda integral de lo que busca el cliente.
Este concepto sirve como aglutinador: el foco debe estar puesto en el cliente para que la empresa se concentre en ganar y, más importante, retener clientes por su servicio destacado y considerado como superior. Este sin duda es el foco de la gestión de planificación.
Modelo Flexible y Adaptado a la Distancia para el desarrollo de las clases
La distancia ya no es una barrera para la gestión empresarial. Tampoco lo es para los participantes que viven en otras provincias o países y no sería práctico que se desplazaran para hacerlo como alumnos presenciales.
Para todos estos casos tan frecuentes, el IEEC ha desarrollado la metodología que permite integrar a las comunidades virtuales con las presenciales. Esto hace posible formar equipos de trabajo con integrantes de múltiples países y distintas zonas horarias que trabajan como si estuvieran físicamente alrededor de una mesa de trabajo. Esta metodología también la aplican los alumnos presenciales para usar su tiempo más efectivamente ya que no siempre les es posible armar reuniones de equipo con presencia “física” de sus participantes.
La distancia y los tiempos de desplazamiento son factores no menores. Los dispositivos móviles y las ganas de estudiar junto a materiales actualizados y de nivel internacional forman el paradigma de las nuevas capacitaciones profesionales.
Puesto el foco con preponderancia en el servicio, se entiende más fácilmente la integración entre Logística y Supply Chain. Si el foco de la logística está en el servicio y la gestión eficiente de los costos, la supply chain pone el foco en la logística y en las partes que forman la cadena de valor para que trabajen en la generación del marco apropiado de relación y procesos aumentado valor.
APICS ha generado esos estándares. Permiten no sólo la integración en cuanto al foco en el servicio, la economía de costos y la integración de procesos, sino también la actualización constante de sus contenidos. Es así que, consciente de estas necesidades, administra desde principios de 2014 las certificaciones a través de internet, sumando esta facilidad adicional a los cursos y programas de certificación que tradicionalmente desarrolla el IEEC.
Certificarse es hoy más fácil que antes y esto abre una puerta más a la expansión de los estándares en capacitación como un valor añadido a la profesión.
Artículo realizado por Ignacio Sánchez Chiappe, CPIM (APICS), CSCP (APICS), SCOR (SCC), director del IEEC para webpicking.com en febrero 2014
